Ana Carolina Ardohain Dos Santos (née le 17 janvier 1978 à General Acha, La Pampa) est un mannequin d'origine caucasienne et une star de la télévision en Argentine, souvent affublée du surnom "Pampita" (ce qui veut dire "la fille de la Pampa").
A l'âge de 17 ans, elle se rend à Buenos Aires. Elle est vendeuse jusqu'à ce qu'un agent de casting la remarque. Pampita répondait aux deux critères: jolie et de caractère.
Elle a posé pour Victoria's Secret et Wonderbra, ainsi que dans des campagnes pour Honda et Coca-Cola.
Elle a également partcipé à quelques émissions de variétés à la télévision"El Rayo" et "El Sitio".
Pendant la coupe du monde de football de 2002, elle était la marraine de l'équipe nationale argentine.
La Televisión Española l'a invitée à l'émission El Show de Flo en septembre 2002.
